公 司 介 紹

?杭州將太餐飲管理有限公司（以下簡稱將太餐飲），創(chuàng)立于2007年，現(xiàn)坐落在美麗的西子湖畔——杭州。作為國內(nèi)首批擁有規(guī)模化壽司經(jīng)營體系的公司，業(yè)務模塊覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。現(xiàn)已成為集生產(chǎn)加工、倉儲貿(mào)易、物流配送、整店輸出、連鎖管理、門店代運營為一體的綜合管理型餐飲企業(yè)。

將太餐飲專注于壽司品牌的連鎖管理，15年來的發(fā)展布局，鮮目錄壽司始終以做“中國人自己的壽司”為使命，拒絕平凡，追求突破，通過創(chuàng)新經(jīng)營思維，創(chuàng)立國內(nèi)領(lǐng)先的壽司品牌，在保留日式風味同時，不斷創(chuàng)新，滿足國人喜好，打造中國人自己的壽司品牌。截止2021年鮮目錄壽司遍布全國20省近200座城市，鮮目錄壽司從第1家到近1000家門店，贏得萬千消費者青睞，創(chuàng)造了一個又一個銷售佳績，在銷量、口碑、服務等方面均處于行業(yè)領(lǐng)先地位, 在壽司加盟店排行榜中遙遙領(lǐng)先。

“百年太久，50年先爭”，將太餐飲始終為鮮目錄品牌保駕護航，以開好每一家門店為根基，服務好每一位顧客為初衷，做最堅定的創(chuàng)業(yè)后盾。愿2057年的將太餐飲，依然可以為中國人提供更健康、更營養(yǎng)、更美味的中國壽司，成為中國餐飲的代言型企業(yè)之一！

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品 牌 介 紹

鮮目錄壽司創(chuàng)立于2007年，是中國熟料壽司專門店的領(lǐng)創(chuàng)者。

歷經(jīng)15載的風風雨雨，鮮目錄壽司以‘讓壽司回歸中國人的日常生活’為發(fā)展使命，立志為消費者和合作伙伴提供良好的現(xiàn)代餐飲服務，為壽司產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造社會價值。

鮮目錄壽司的經(jīng)營品類早已不僅僅局限于壽司。菜單結(jié)構(gòu)主要以壽司為主，輔以日式傳統(tǒng)小吃、和風丼飯，最大限度地打破了“壽司”這一品類的的局限性，讓門店能在全天候全時段滿足更多顧客的喜好，增強門店的盈利能力，提升品牌長期發(fā)展的核心競爭力。

2007年第一家壽司專門店無錫南禪寺店；

2009年江蘇南部20+超市合作店；

2010年杭州運營中心成立；

2012年雀赴貿(mào)易成立，全國供應鏈建立，獲得商務部備案特許經(jīng)營；

2014年味佳食品公司成立，獲得特許經(jīng)營AAA級品牌；

2016年首個分倉長沙倉成立，獲得浙江優(yōu)秀連鎖品牌，浙江中小餐飲理事；

2018年眾構(gòu)設(shè)計整店輸出，獲得中國著名品牌，誠信示范單位，年度杰出品牌；

2020年第二分倉烏魯木齊倉成立，獲得中國日料十大品牌，最具前景項目，年度央視展播品牌；

2022年湖南分公司、江西分公司籌建中，獲得中國壽司品牌TOP3，中國壽司增長TOP3，中國連鎖經(jīng)營100強；

鮮目錄壽司通過現(xiàn)代化的連鎖管理手段，并不斷完善，從品牌輸出、營銷、訓練、代運營、外賣、商學院、數(shù)字化打造，走科學化發(fā)展道路，并不斷完善和提升管理，適應不同時代門店管理與經(jīng)營，全力為連鎖店打造強競爭力！

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