? ? ? 廣東省開平市旭日蛋品有限公司，其前身1996年創(chuàng)辦于廣州，積累了10年出口食品加工經(jīng)驗(yàn)后于2005年遷往開平，是一家以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，集蛋鴨養(yǎng)殖、蛋品研發(fā)、加工及銷售為一體的出口型省級(jí)民營(yíng)企業(yè)。 ? ? ?公司專注于鴨蛋制品的生產(chǎn)，擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)禾草灰咸鴨蛋制作技藝和松花皮蛋制作技藝，這些技藝不僅體現(xiàn)了公司的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，也為其產(chǎn)品賦予了獨(dú)特的口感和文化內(nèi)涵。產(chǎn)品種類的多樣性，從禾草灰咸蛋、松花皮蛋、即食熟咸蛋，到幾百個(gè)編碼的咸蛋黃制品，金沙咸蛋黃醬、咸蛋黃流心餡、咸蛋黃芝士餡、咸蛋黃粉、各種顆粒感的咸蛋黃沙、不同顆粒感和油脂含量的咸蛋黃蓉，還有可用于制作面條、蝦滑的咸蛋清粉等多種產(chǎn)品，滿足了不同客戶的需求，也展現(xiàn)了公司強(qiáng)大的研發(fā)和生產(chǎn)能力。產(chǎn)品銷往歐洲、美洲、澳洲、東亞、東南亞、中亞、中東等國(guó)際市場(chǎng)。 ? ? ?旭日蛋品對(duì)食品安全和質(zhì)量的重視也體現(xiàn)在其獲得的認(rèn)證上。擁有國(guó)家海關(guān)001~004號(hào)出口備案養(yǎng)殖基地和SQF國(guó)際食品安全認(rèn)證蛋鴨養(yǎng)殖基地，工廠通過美國(guó)FDA、歐盟、NSF無(wú)抗、NSF動(dòng)物利、HACCP、SQF、BRC、YUM-STAR等體系認(rèn)證，這些認(rèn)證不僅證明了公司的產(chǎn)品質(zhì)量，也增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的信任。